「 2016年01月 」一覧

中鎖脂肪酸とは

中鎖脂肪酸とは

最近、ココナツオイルが人気らしく、輸入食材店では何種類も並んでいます。スーパーでもちらほら見かけるようになりました。そのためか、中鎖脂肪酸と...

油の酸化

油の酸化

油は酸化するとよくないといいます。単純に古い油は変なにおいがしてくるので、使う気がなくなります。私はたまにえごま油を買ってきて使いますが、冷...

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