オメガ3を食べる記事一覧

オメガ3を食べるの記事一覧です。

私は使いやすいツナ缶が好きで買っていたのですが、記事を書くので調べてみてEPAもDHAも少ないことを初めて知りました。「シーチキン」と呼ばれているのは、脂肪が少なくあっさりしているということなんだなと改めて知りました。

クリル(krill)オイルなるものを知り、それなら原料のオキアミを食べればいいじゃないかと栄養成分を調べました。残念ながら、食物連鎖の前の方なので、EPAもDHAも大したことがありませんでした。

えごま油ではなくえごまの実を買ってきて炒ってすりごまにして食べる方法もあります。ごま油じゃなくてすりごまを食べるのと一緒です。意外と食べ応えがあり、油のとり過ぎになりにくい。

将来、EPAやDHAは藻に大量生産させるようになるのではないかと思っています。スピルリナに以前から興味を持っていて、脂肪酸組成を知りたいと思っていました。実際の脂肪酸組成はそれほど魅力的ではなかったですが、簡単に変化させられることがわかりました。

スポンサーリンク

NOT FOUND

投稿が見つかりませんでした。

スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました