2015-03

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脂肪

脂肪を食べるのは他の生き物が貯蔵していたエネルギーを横取りすること?

太るのは簡単ですが、やせるのは結構大変です。また、脂肪は消化されると、脂肪酸を1本つけたグリセリン、モノグリセリドと2本の脂肪酸に分解されますが、体内ですぐにまたもとの脂肪に戻ります。そして、脂肪はカロリーが一番多く、エネルギー源としては最...
知りたい

油でうがいする?オイルプリング

今日、ネットニュースでたまたま見かけたのですが、オイルプリングという、油を口に入れて20分くらいクチュクチュするという浄化法?があるらしいです。歯の汚れをとり、口腔内の粘膜と歯茎にもよい影響があるそうです。調べてみました。 どんな...
オリーブオイル

オリーブオイルは冷蔵庫で固まるが、えごま油はサラサラなのを見て思ったこと

ある日のこと。冷蔵庫からオリーブオイルを出したら白く固まっていました。一緒に入れていたえごま油はサラサラしていて変わりません。 もし、これを読んでいただいている方が、私と同じように冷蔵庫を開けて2本の油を見て、オリーブオイルが固まって...
オメガ3

オメガ3脂肪酸とはどのようなものか?構造から理解しよう

最近、テレビで「オメガ3のオイル(油)」が体によいという特集をよく見るようになりました。オメガ3とはオメガ3脂肪酸のことです。油のことを知るためにオメガ3脂肪酸は必ず知らなければいけないことですが、説明できますか? この記事で、覚えて...
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