「2018年06月」一覧

リノール酸は必須脂肪酸の一つとして知られていますが、いつからリノール酸が必須脂肪酸であることがわかったのでしょう？その発見の歴史について調べ...

極性についての覚え書きです。油を抽出する溶媒ヘキサンについての補足記事です。 元素の電気陰性度 （ポーリングの値） H...