脂質記事一覧

脂質と健康

チョコレートの奇跡を読むと、チョコレートのすごい効果がわかる

高カカオのチョコレートには健康に役立つ驚きの効果がたくさんあります。動脈硬化を予防し、ガンを予防し、ピロリ菌を抑え、花粉症をやわらげ、傷のなおりを早くして、脳に働いて精神を安定させる・・・なんて聞いたら、インチキくさい健康食品みたいですけれ...
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ココアの効果と分離されるココアバターから脂肪の価値について考えてみた

この記事では、ココアの効果(効能?)と、ココアがつくられる工程を調べて、ココアと、そこから分離される脂肪について考えてみたいと思います。ココアとチョコレートの違いココアが好きな人は多いです。ココアはカカオ豆が原料です。チョコレートも...
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